[Cerberus] Inspection culinaire

18/06/111

Contrairement à ce qu'Audrey avait craint, le cuisinier Vasquez n'avait pas été difficile à convaincre d'apprendre ce qu'il ne savait pas. A son arrivée, elle avait trouvé un homme au bord du burn out qui se rendait bien compte de l'horreur de ce qu'il servait à ses camarades de bord, bien qu'il refuse de l'admettre.

Mais face à une consœur, surtout aussi peu menaçante qu'Audrey, il avait baissé la garde. Et après qu'elle lui ai cuisiné un bon petit plat avec ce qu'elle avait trouvé dans le frigo, il avait craqué. Mia de Moya pouvait jouer les grandes seigneurs, a décider subitement de passer ses troupe du nutrisoja aux produits frais, mais en ne faisant pas former son cuisinier, elle avait commis une grave erreur de management. Et le pauvre homme avait du tenir, cahin-caha, faisant semblant de cuisiner sans assurer du tout. Et il était devenu a la fois la risée du vaisseau et l'homme le plus détesté du bâtiment.

Mais déjà depuis deux mois qu'il suivait les enseignements de sa petite prof, la qualité de la nourriture s'était grandement amélioré. Ça oui, sauf pour les repas des officiers qu'elle prenait en charge, Audrey préférait guider son élève et lui laisser la charge des repas normaux, pour le former plus efficacement.

Les repas étaient passé d'infect à mangeables. Et ils s'amélioraient tous les jours.

Ce jour là, Audrey, pour une fois, était seule en cuisine. Faut dire qu'on était en début d’après midi et que la plonge était finie. Mais Audrey avait eu envie de se mettre aux fourneaux. Elle avait eu une nouvelle idée de recette pour saumon au four et elle avait entrepris de travailler son idée, envisageant éventuellement de mettre son nouveau plat au menu du repas des officiers du 30.

Puis un grand homme baraqué entra dans sa cuisine, probablement attiré par l'odeur.

[Del Ruiz?]

Un ours imposant attiré par une odeur de miel serait une amusante métaphore pour décrire ma réaction à l'odeur du saumon en pénétrant dans la cuisine. J'avais beau être habitué au nutri-sojas et aux plats merdiques du cuisinier, sentir de l'odeur de la  bonne nourriture me faisait saliver d'avance. Et si je composais un poème sur ce repas ?  Cette fugitive idée me passa très vite, chassée par le but de ma présence en ces lieux. M'enquérir des avancées de la formation de notre chef cuisinier, Vasquez, alias le Bouledogue.

Je souhaite m'entretenir avec vous cuisinier Darand. Même si on était apparemment seul.

Quand il me fallait discuter  des défauts et des qualités de mes hommes, j'évitais d'avoir  un autre auditoire que les oreilles auquel étaient destinés mon message.  Je n'étais pas réputé pour être très commode et être extrêmement dur quand on  commettait des incartades contraire à ma philosophie de la Justice mais quand je disais quelque chose, c'était honnête en général. Même si je savais garder des trucs pour moi.

Vous faites des merveilles en cuisine à ce qu'on m'a rapporté et à en juger par ce qu'on nous mitonne au diner des officiers mensuel. Mes papilles gustatives me l'ont dit aussi. Elles en sont très reconnaissantes à la cuisinière pour ces miracles.

"Cuisinière."

Elle n'allait pas se laisser priver de sa féminité par des règles arriéré d'un empire arrogant, quand même. A chaque fois qu'on lui donnait du "Cuisinier", elle répondait "Cuisinière.". Et Del Ruiz n'était ni le premier ni le dernier à faire l'erreur. Pour marquer son agacement, elle ne se tourna pas immédiatement vers le nouvel arrivant. Elle préféra finir de disposer sa crème au piment d’Espelette autour du poisson avant de le mettre au four. Là, elle essuya machinalement son plan de travail avec son torchon et elle se tourna vers le sous officier.

"Oui?"

Elle savait qui il était. Un homme de sa carrure, ça se remarquait. Surtout quand on était grande comme trois pommes a genoux, comme Audrey.

"Je vous remercie, Quartier Maitre. Les diners des officiers sont l'occasion de travailler ma créativité."

Elle le dévisagea quelques secondes en s'essuyant soigneusement les mains sur son torchon.

"Que puis-je faire pour vous, Monsieur?"

Cuisinière. Cuisinière à chaque fois qu'un de mes gars ou moi-même s'aventure à désigner sa fonction au masculin. J'ai entendu parler de cette manie au sein de l'équipage. C'est bien un truc de corporatiste de vouloir souligner sa féminité comme si ça ne se voyait pas. Honnêtement, je ne vais pas chipoter dessus, c'est pas pour ça que je suis venu quoique j'aimerais voir qui de nous deux abandonnera le premier à ce petit jeu de cuisinier/cuisinière. J'admets que c'est un peu puéril comme désir mais on ne se refait pas.

Comment se passe votre intégration à l'équipage ? Personne ne vous pose de souci en particulier ? , ai-je embrayé. C'est important de savoir même si j'ai des bonnes sources sur ce qui se passe dans le vaisseau et que je sois conscient que son arrivée ait été plutôt bien reçue par l'équipage. Il est toujours possible qu'il y ait des difficultés avec certaines personnes qui n'aiment pas voir des civils sur un vaisseau militaire.

"Mon intégration se passe bien. Tout le monde est très content de me voir arriver, je pense."

Et vu ce qu'ils mangeaient avant, ce n'était pas étonnant.

"Le plus court chemin vers le cœur d'un soldat passe par son estomac."

Bon, assez de philosophie de comptoir. Del Ruiz m'a agacé, mais ce n'est pas une raison pour ne pas l'accueillir comme j’accueille habituellement mes visiteurs, a savoir en les utilisant comme cobayes. Elle sortit une plaque du four sur laquelle reposait plusieurs feuilletés au fromage de forme différentes. Trois de chaque sortes.

"Tenez. Puisque vous êtes là, vous allez m'aider à choisir quel feuilleté sera au menu des Officiers."

C'est bien vrai, vous n'avez pas idée des miracles d'un bon petit plat après des années de nutrisoja ! Les généraux portent peut-être des étoiles mais ce sont les cuisiniers qui portent la toque du chef !  

Je ne suis pas mécontent de mon bon mot sur les insignes de fonction. Je regarde avec convoitise les feuilletés au fromage qu'elle avait préparé.  Ils dégagent tous un fumet délicieux. Quels fromages a-t-elle bien pu utiliser pour réaliser  ces plats ?

V's me placez dans une position difficile avec mon ventre de soldat.  V's avez mis quels fromages dedans ?